Plongez dans le bonheur fait maison avec notre délicieuse Rosca
• 1/2 tasse de lait chaud
• 1 sachet de levure sèche
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Pincée de sel
• Garnitures assorties (facultatif)
Directions:
1. Dans un bol, dissoudre la levure dans le lait tiède. Laissez reposer 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre, les œufs, l’extrait de vanille et le mélange de levure. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Couvrez la pâte et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ une heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
4. Préchauffer le four à 180°C (350°F). Abaissez la pâte et façonnez-la en anneau. Déposez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
5. Ajoutez éventuellement vos garnitures préférées comme des noix, des fruits secs, du sucre cristallisé ou des pépites de chocolat.
6. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Laissez-le refroidir avant de le trancher et de le déguster !
